The Art of Tasting Portugal e CNN Portugal apresentam programa que destaca o melhor da gastronomia nacional

O The Art of Tasting Portugal (TAOTP), plataforma que visa promover a gastronomia nacional através do mapeamento gastronómico de Portugal e organização de experiências com ênfase neste setor, materializa agora o seu conceito em formato televisivo com uma primeira série de oito episódios. O programa, com o mesmo nome, tem como objetivo divulgar o território, celebrar os produtos de cada região, apresentando os seus produtores e os chefs que os trabalham. Cada episódio, com o seu percurso e intervenientes, resulta numa experiência que é comercializada através do site www.theartoftastingportugal.com, desenvolvida em colaboração com o Guia Michelin.

Resultado da parceria com a CNN Portugal, e contando com o apoio do Turismo de Portugal, ViniPortugal, Makro e CUPRA como main sponsors, e o apoio à produção da marca Zwiesel Glas e Costa Nova, cada episódio deste programa de televisão foca-se numa região de Portugal, pelas mãos de oito dos mais reconhecidos chefs portugueses, cujos restaurantes são distinguidos pelo Guia MICHELIN Portugal 2023: Alexandre Silva, Louis Anjos, Hans Neuner, Rodrigo Castelo, Marlene Vieira, Arnaldo Azevedo, Vasco Coelho Santos e Benoît Sinthon.

Os episódios “The Art of Tasting Portugal” evidenciam oito experiências desenvolvidas pelo TAOTP, cada um destacando uma região do país, um chef e um produto diferente. O programa será difundido na CNN Portugal, com estreia no próximo dia 11 (sábado) durante a tarde – repetido ao domingo – a par de uma síntese de 60 segundos na TVI. O episódio de estreia conta com o chef Alexandre Silva numa viagem até à ilha da Berlenga, onde os percebes são o produto de eleição. As outras sete regiões incluídas são Algarve, Ribatejo, Setúbal, Grande Porto, Douro e a Região Autónoma da Madeira.

Enquanto projeto de vertente turística que apresenta experiências personalizadas com um formato inovador, a empresa The Art of Tasting Portugal torna-se pioneira, a nível mundial, destacando a singularidade da gastronomia portuguesa com a colaboração do Guia Michelin.

Este programa televisivo materializa um sonho, uma ideia arrojada, um trabalho intenso e, acima de tudo, a paixão da equipa do The Art of Tasting Portugal pela gastronomia portuguesa. Agradecemos à CNN Portugal o voto de confiança neste projeto, o apoio dos patrocinadores e apoios que viabilizaram a concretização destes episódios e, acima de tudo, aos oito chefs que estiveram connosco e que partilham esta vontade de apresentar o que de melhor o nosso país tem. Agradecemos também à MICHELIN por se juntar a nós nesta colaboração, confirmando o valor deste produto turístico que apresentamos ao mercado: estas experiências gastronómicas singulares”, afirma Patrícia Dias, co-fundadora do The Art of Tasting Portugal com Adriana Fournier. “É um enorme orgulho ver esta materialização do The Art of Tasting Portugal pelas mãos de chefs que partilham connosco esta paixão pela gastronomia portuguesa, e que têm um papel fundamental no desenvolvimento das experiências do projeto, além de serem peças essenciais na promoção e valorização da nossa gastronomia e do nosso país”, acrescenta Adriana Fournier.

“A CNN Portugal acrescenta mais um conteúdo de valor informativo à sua programação. O turismo tem hoje um enorme peso na economia portuguesa e a gastronomia é um dos fatores de maior atração para todos os que nos visitam. Através da nossa antena, seguramente que vamos mostrar todo o talento dos principais atores deste setor cada vez mais competitivo. Agradeço também a todos os parceiros que tornaram possível este programa”, afirma Nuno Santos, diretor de informação da TVI e CNN Portugal.

Este formato de produto turístico exclusivo associa fatores de identificação, reconhecimento e valorização de um novo formato de produto turístico onde a diferenciação é o acesso direto aos intervenientes e o tempo que estes dedicam a este momento, com um enquadramento do local e cultural, acompanhando as tendências internacionais de turismo. A apresentação de novas experiências, que partem da gastronomia para a envolvente da região e do país, está alinhada com as tendências internacionais do setor.

O The Art of Tasting Portugal apresenta uma abordagem ao país enquanto destino gastronómico singular, com todo o património histórico e geográfico que tem, focando-se na essência de cada região, agregando a comunidade de pessoas, cujo trabalho se destaca neste setor, e nos produtos de excelência que se encontram no território nacional.

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