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A primeira edição do mercado das frutas e legumes feios da The Equal Food está marcada para o dia 1 de maio, no The Hood. Mas afinal o que são frutas e legumes feios? Produtos deliciosos, mas que os produtores não conseguem escoar, por não terem as medidas ou o aspeto standard.
“Queremos consciencializar as pessoas. A nossa missão é que nenhum alimento considerado imperfeito seja desperdiçado por razões estéticas”, explica Alberto Mojtar Fernandez, cofundador do projeto, adiantando: “O nosso principal objetivo com esta parceria é fazer com que todos os clientes do The Hood se tornem Equal Foodies, ao mesmo tempo que são sensibilizados para a problemática dos resíduos alimentares e compreendem as questões por detrás das cadeias de abastecimento alimentares existentes. Este mercado dá-nos a oportunidade de explicar o que significa ser um produto imperfeito, quais são as implicações do ponto de vista do produtor e do consumidor, o impacto ambiental, e ao mesmo tempo entreter as pessoas com uma oferta divertida, colorida e muito saudável”.
Além de fazer parcerias com agricultores de várias regiões do país, e também de Espanha, que fornecem excedentes imperfeitos em perfeitas condições de consumo, a The Equal Food oferece produtos de produção quilómetro zero, até 40% mais baratos do que os preços de mercado, ajudando a contribuir para um sistema alimentar mais sustentável, enquanto todos os clientes poupam dinheiro.
No próximo sábado, pelas 11h00, os clientes do The Hood podem esperar muita animação, smoothies cremosos e saudáveis, uma vitrine com alguns produtos imperfeitos, brindes, sacos de pano, receitas e um DJ durante todo o evento.
