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Com origens que remontam ao final da década de 70 e à criação de um negócio da família Silvestre na área dos gelados, a Tropicato ganha vida em 2022 pelas mãos do elemento mais novo da família, já na terceira geração, provido de mais três sócios empreendedores, que dão resposta em conjunto a uma nova marca de excelência na área dos gelados artesanais de fruta fresca, os famosos picolés.
Segundo Pedro Silvestre, rosto principal do projeto e produtor dos gelados Tropicato: “(…) ter a oportunidade de crescer neste ambiente deu-me alguma bagagem, mas a formação em comunicação empresarial e marketing, aliada ao interesse pelos negócios na área dos gelados além-fronteiras, permitiu-me aumentar a minha visão para fazer este negócio florescer”.
Já disponíveis à distância de um clique, os novíssimos gelados tropicais produzidos com a fruta mais fresca em Portugal são inspirados pelas receitas clássicas da cozinha típica do gelato italiano.
Por isso, o empreendedor Pedro Silvestre já desafiou os restantes parceiros (Sérgio Rodrigues, Catarina Simões, João Vaz Leite) para levarem o sabor diferenciado da Tropicato a todos os consumidores, transmitindo a sua experiência e dedicação a todos os parceiros de negócio, que desejam trabalhar com a marca e vender muito mais do que um gelado em hotéis, bares e restaurantes nacionais e internacionais.
E a jornada nesse sentido já começou, conclui Pedro Silvestre: “(…) esta semana será possível provar os gelados Tropicato, sem corantes, nem conservantes, nas Festas de Carcavelos e Parede, nos dias 22, 23 e 24 de julho, entre concertos, sardinhadas e muita animação”.
