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A Vatel, marca líder do mercado de sal presente na casa dos portugueses desde 1915, juntamente com a Chef Justa Nobre, apresentam uma receita única e extremamente saborosa para os filhos preparem aos pais. Este ano são os mais pequenos, com a ajuda da mãe, que vão fazer o jantar. A receita sugerida pela Chef Justa Nobre é simples de confecionar e vai deixar qualquer pai deliciado: “Espetada de Peito de Frango com Tagliatelli Salteada com Vegetais.
Antes de dar inicio à preparação da receita, mãe e filhos começam por preparar todo o espaço. O prato deve ser preparado da seguinte forma: corta-se o peito de frango em cubos, 3 por espetada. Numa taça juntam-se os cubos de frango e os cogumelos Paris lavados e tempera-se com o Sal Especial Grelhados VATEL, a pimenta, o tomilho, o azeite e o limão e deixa-se a marinar durante 30 minutos. Entretanto corta-se a farinheira em oito bocados e montam-se as espetadas, dividindo os ingredientes pelas quatro espetadas. Este é um trabalho que pode ser feito pelas crianças, enquanto as mães vão grelhando as espetadas num grelhador ou numa frigideira antiaderente, durante mais ou menos 8 minutos, virando de vez em quando.
Entretanto, já o tagliatelli pode estar a cozer em dois litros de água a ferver com o Sal Marinho Grosso VATEL, enquanto se salteiam os vegetais cortados aos pedaços no azeite e alho picado.
Para finalizar, enquanto a mãe escorre o tagliatelli e junta os vegetais, retificando o sal e a pimenta, os filhos podem ir colocando a mesa, colocando alguns acessórios de decoração e mensagens especiais para que a surpresa aos pais seja ainda maior.
