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Dos doces típicos aos pratos tradicionais de Natal, há alternativas vegetarianas fáceis e de comer e chorar por mais. Para combater todas as dúvidas, o Veggie Fest vai promover o Veggie Christmas, nos dias 1 e 2 de dezembro, no Shopping Cidade do Porto.
“Vamos aprender como preparar uma Ceia de Natal, à portuguesa, vegetariana e deliciosa, desde as entradas, passando pelos pratos principais e terminando nas sobremesas. Esta será uma edição especial, num formato mais pequeno, mas criada com o intuito de que o Natal possa ser uma época deliciosa e festiva, mas também saudável e sustentável”, esclarece Pedro Andrade da organização.
O palco do Veggie Christmas é o Shopping Cidade do Porto (piso -1), onde vão expor 26 projetos, em âmbitos tão distintos como produtos de lifestyle ecológico e saudável ou alimentação. Este Eco Market vai apresentar sugestões de presentes de Natal úteis, originais, ecológicos, sustentáveis e vegetarianos, desde as famosas alheiras vegetarianas, a chocolates saudáveis e veganos.
No campo da alimentação, a oferta vai da pastelaria vegetariana aos salgados, da sopa às alheiras, do pão aos superalimentos, tudo adequado a um estilo de vida saudável e sustentável e a uma dieta vegetariana. Haverá espaço para relaxar, almoçar ou jantar – vegetariano, claro!
As apresentações animam o evento de manhã até à noite, proporcionando experiências diferentes. Do cartaz fazem parte alguns nomes fortes do vegetarianismo em Portugal, como Gabriela Oliveira, Joana Alves e Filipa Range. Para além das apresentações gastronómicas, haverá ainda aulas e palestras ministradas por médicos e no sábado à noite um concerto de Soul Bossa.
A entrada no festival é gratuita. As portas do evento estão abertas nos dias 1 e 2, das 10h às 22h. Para consultar o programa e escolher o que ver e onde participar, basta visitar o site do festival em http://veggiefest.pt/.
