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Vigor, marca especialista em leite fresco, vai inaugurar a Latteria Vigor na 2ª edição do Lisbon Coffee Fest (LCF), que decorre entre 25 e 27 de março, na LxFactory, e conta com Vigor como leite oficial. Na nova Latteria Vigor, inspirada no imaginário das leitarias, vai ser possível descobrir o leite através da vertente artística da latte art e provar deliciosas bebidas preparadas por baristas especializados. O LCF acolhe ainda a 6ª edição do Campeonato Nacional de Baristas, que tem também o leite Vigor como parceiro.
A latte art surgiu em Itália e resulta da mistura perfeita entre café e leite vaporizado, que é depois finalizada com desenhos feitos a partir da espuma do leite. Além da habilidade do barista, também a qualidade do leite é determinante para o sucesso da latte art. “O leite fresco Vigor, por ser fresco e pasteurizado a baixa temperatura, tem as características ideais para obter um bom resultado na vaporização, ou seja, permite obter uma espuma de leite e cremosidade com a consistência perfeita, resultando numa ótima experiência visual e sensorial, que é valorizada e reconhecida pelos baristas”, explica Daniela Cardoso, Gestora de Marca da Vigor.
A Latteria Vigor, apresentada em primeira mão no LCF, terá uma programação anual e voltará a surgir, já em abril, no TEDXPorto. “Este é um projeto inspirado no imaginário das leitarias, onde falar de leite era sinónimo de Vigor, agora transportado para a atualidade das Coffee Shops e da Latte Art, onde o leite Vigor faz diferença. Com a Latteria Vigor, a marca quer surpreender e envolver os consumidores num universo sensorial e de indulgência, capaz de elevar o nível de exigência dos apreciadores de leite com café. Procura ainda incentivar o lado experimentalista dos consumidores, desafiando-os a replicarem em casa esta simbiose perfeita de leite com café”, sublinha Daniela Cardoso.
Além de provarem as saborosas bebidas da Latteria Vigor, os visitantes do Lisbon Coffee Fest vão poder ainda provar diferentes tipos de café, descobrir técnicas de fabrico, participar em workshops e palestras, assistir a concertos e acompanhar, no sábado, a final do Concurso Nacional de Baristas, responsável por eleger o representante de Portugal na final internacional.
O LBC está de portas abertas das 14h00 às 20h00, no dia 25, e das 10h00 às 20h00, nos dias 26 e 27.
