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No próximo sábado, dia 9 de Abril, o VISTA Restaurante organiza o jantar “VISTA meets Sovina”, onde as especialidades do Chef João Oliveira serão harmonizadas com a degustação dos vários sabores desta cerveja artesanal tipicamente portuguesa.
As especialidades na cozinha de autor do VISTA, Restaurante do Bela Vista Hotel & SPA – Relais Châteaux, situado na Praia da Rocha em Portimão, serão pela primeira vez conjugadas com a harmonização das Cervejas Sovina, as primeiras cervejas artesanais portuguesas, produzidas no Norte do país e que apresentam um vasto portefólio de sabores únicos.
Desde os aperitivos até às sobremesas, o Chef João Oliveira irá apresentar as suas especialidades gastronómicas e cada prato será conjugado com a harmonização desta cerveja artesanal de eleição, especificamente adequada a cada momento da degustação.
O ambiente requintado e a excelência da cozinha de autor que o VISTA Restaurante proporciona serão elevados neste jantar gastronómico exclusivo, onde o pairing da cerveja artesanal portuguesa com as especialidades regionais do Chef João Oliveira prometem uma experiência de sabores únicos, num roteiro de Norte a Sul do País.
