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O 100 Montaditos, insígnia principal do grupo Restalia, afirmou-se no grupo dos cinco maiores operadores de restauração organizada a atuar em Portugal no segmento de consumo fora de casa, considerando a dimensão das redes de estabelecimentos no país. O setor é liderado pela Ibersol através do seu portefólio multimarca, seguido por gigantes globais como o McDonald’s, o Burger King e a Telepizza, completando a lista o universo da Restalia impulsionado pela cadeia de origem espanhola. Contando atualmente com 40 restaurantes em território nacional, a marca prepara uma nova fase de crescimento que prevê a abertura de mais 10 unidades até ao final de 2026, representando um incremento de 25% na sua rede.
Presente em Portugal desde 2015, o 100 Montaditos diferencia-se do modelo tradicional de fast food ao focar a sua proposta no “consumo social”, combinando informalidade, preços acessíveis e mais de 100 opções servidas em pão de receita patenteada. A adaptação ao mercado local tem sido um fator determinante para esta escala, sustentada em parcerias estratégicas como a estabelecida com a Super Bock — que resultou na venda de mais de dois milhões de litros de cerveja nos últimos dois anos — e em iniciativas promocionais como a Euromania. A estratégia enquadra-se num plano plurianual da Restalia para Portugal que envolve cerca de 30 milhões de euros de investimento nos próximos cinco anos, com o objetivo de duplicar a presença global das suas insígnias no país e gerar mil novos postos de trabalho indiretos.
Segundo María Noguera Capitán, Diretora de Relações Institucionais e Comunicação da Restalia, “o 100 Montaditos é uma marca plenamente integrada nos hábitos de consumo dos portugueses, com uma proposta acessível, reconhecível e profundamente ligada aos momentos de partilha” e a transição “dos atuais 40 para 50 restaurantes até ao final do ano traduz a solidez do percurso iniciado em 2015 e reforça a nossa ambição de continuar a crescer, chegar a mais consumidores e apoiar novos empreendedores em todo o território”. A expansão da insígnia no mercado nacional continuará a ser acompanhada pelo desenvolvimento de outros conceitos do grupo, nomeadamente o TGB – The Good Burger e a Cervecería La Sureña.
