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A MAKRO volta a apoiar a Semana Gastronómica da Cavala, a decorrer este ano entre os dia 24 de setembro e 2 de outubro, em Sesimbra. Numa verdade celebração a um dos peixes mais consumidos em Portugal, serão organizadas diversas iniciativas onde a Cavala assume o papel de protagonista.
Durante 11 dias, 21 restaurantes do concelho de Sesimbra apresentam deliciosas confeções com o mesmo ingrediente em comum: a Cavala. Grelhada, em Cataplana ou Ensopado, será possível desfrutar de uma refeição com um peixe com propriedades muito nutritivas, cada vez mais procurado para a elaboração de refeições originais e saborosas.
Além dos pratos apresentados, esta Semana Gastronómica inclui também sessões de showcooking onde serão demonstradas várias formas simples de cozinhar e degustar a cavala. Neste sentido, destaca-se em especial o showcooking do dia 22 de setembro, pelas 11h, a decorrer na Makro de Palmela, conduzido pela Docapesca. Com esta ação pretende-se dar a conhecer truques e dicas para a sua perfeita confeção, apresentando também sugestões ao nível do empratamento.
“A Makro tem muito gosto em apoiar atividades ligadas à restauração e faz todo o sentido apoiar a Semana Gastronómica da Cavala, que celebra um produto tão conhecido dos portugueses. A cavala é um peixe cada vez mais procurado pelos grandes Chefs para a criação de pratos diferentes”, refere Filipe Castanheira, Diretor de loja Makro de Palmela.
