Milhafre apresenta o primeiro Leite de Pastagem Biológico dos Açores

Milhafre apresenta o primeiro Leite de Pastagem Biológico dos Açores, proveniente de vacas que se alimentam de pastagens de modo de produção biológico, para quem prioriza um consumo ético e um modo de vida mais sustentável.

O leite é uma parte fundamental da dieta alimentar e fará, definitivamente, parte da dieta do futuro. Milhafre dá um passo em frente no modo de produção que se quer sustentável, a pensar nas gerações futuras. Representa uma escolha consciente e comprometida de quem produz e de quem consome, que procura o que faz bem à saúde respeitando a natureza.

  “Alcançar a certificação do modo de produção biológico, foi um processo longo, rigoroso, ao pormenor. Mas valeu a pena. Foi uma escolha consciente de produtores em prol do planeta, e todos podemos colaborar nesta escolha. A biodiversidade, o ecossistema e os consumidores merecem esta opção pelo modo de produção biológico.  Mais do que Leite, a escolha pelo leite de Pastagem Biológico Milhafre é um modo de vida, uma opção consciente e comprometida de quem produz e de quem consome.”

GAMA MILHAFRE

O LEITE DE PASTAGEM BIOLÓGICO vem reforçar a gama Milhafre Dos Açores:

• Manteiga Milhafre dos Açores, reconhecida pelo sabor intenso e cor acentuada
• Leite de Pastagem Meio-Gordo
• Queijo Curado da Ilha Terceira
• Queijo Curado da Ilha Graciosa – Tem menos de um mês de mercado o queijo Milhafre dos Açores – Ilha Graciosa. Um queijo de cura prolongada de 3 meses, paladar e aromas fortes, ligeiramente picantes, de pasta firme e macia. As características da ilha, classificada pela Unesco como Reserva Mundial da Biosfera, conferem a este queijo um perfil singular e pronunciado, que é produzido em moldes de 10kg, cortado e embalado em cunhas de 280g, para ser mais acessível e conveniente no momento da compra e da degustação.