Salada de legumes grelhados com salsichas Nobre Tofu

Ingredientes:

• 1 curgete
• 1 alho francês
• 100g de cogumelos
• 1 funcho
• 1 beringela
• 1 cebola roxa
• 4 salsichas Nobre Tofu
• azeite e vinagre balsâmico
• sal e pimenta
• sementes de sésamo

Preparação:

Corte todos os legumes em rodelas e grelhe-os ou leve-os ao forno num tabuleiro com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta. Abra as salsichas e grelhe-as também. Sirva os legumes grelhados com as salsichas e regados com azeite e vinagre.