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A empresa Santos e Seixo celebra uma parceria com a chef Mónica Pereira, vencedora do programa Chefs Academy 2014, marcando presença com os seus vinhos nos diversos workshops que são realizados no Cooking Memories, o seu atelier de cozinha localizado na Marina de Cascais. Os participantes nos workshops, realizados por Mónica Pereira, com temas distintos, vão agora ser acompanhados pela gama de vinhos da marca Santos da Casa. Os vinhos vão também ficar disponíveis para venda ao público no espaço.
Pedro Seixo, administrador da Santos & Seixo, produtora da marca Santos da Casa acredita que ” esta ligação com a Mónica Pereira é ideal para apresentar a forte vertente gastronómica dos nossos vinhos. Temos acompanhado o trabalho da Mónica e acreditamos que irá desenvolver ideias culinárias descontraídas e criativas em que os vinhos Santos da Casa vão facilmente encaixar. Será mais uma embaixadora da marca, apresentando o nosso trabalho a consumidores que estão atentos às melhores ligações gastronómicas”.
“O vinho é um elemento fundamental para o sucesso de uma refeição. Acho que esta ligação é uma oportunidade de apresentar esta jovem marca, com uma gama que abrange as principais regiões vínicas nacionais – Douro e Alentejo. Recebi o convite para esta parceria com entusiasmo e vai ser um desafio engraçado brincar com as ligações entre os sabores e os aromas” refere Mónica Pereira, proprietária do Cooking Memories.
Santos da Casa é uma marca de vinhos moderna e atrativa por fora e original e apurada por dentro, capaz de descodificar as castas e as diferentes regiões portuguesas de forma inovadora, permitindo que todos possam descobrir as virtudes escondidas nos vinhos de Portugal, de Norte a Sul. Assim Santos da Casa chegará a mais pessoas, a qualquer mesa, às mais variadas ocasiões especiais e a uma maior diversidade de gostos.
Os vinhos da gama Colheita são caracterizados pelo espirito de inovação, pelas suas castas que revelam toda a sua identidade e respeitando toda a riqueza do seu “terroir”. A gama de vinhos Reserva, exprime a personalidade e valor de cada região. São vinhos completos e com potencial de envelhecimento. São vinhos produzidos de lotes provenientes de vinhas selecionadas, com qualidade excepcional e de grande personalidade, que refletem a elegância e uma real noção da sua origem.
O Cooking Memories é um espaço acolhedor e descontraído, onde todos vão poder desfrutar de um ambiente caseiro que lhes permita viajar em convívio pelo mundo do palato, desde a confecção dos pratos à sua degustação em tertúlias interessantes. Desde a arte de estrelar um ovo à magia da cozinha molecular, passando pela gastronomia típica portuguesa e sabores à volta do mundo, o espaço apresenta uma vertente multifuncional que promete chegar a todos os públicos. O Atelier oferece um vasto número de experiências gastronómicas, como Workshops, teambuilding, aulas privadas de culinária, personalização de menu para festas, showcookings, degustações de vinhos e petiscos. O objetivo é proporcionar viagens pelo mundo dos sabores, divulgar os produtos portugueses, motivar o trabalho em equipa, promover a inclusão de crianças especiais com patologias, tudo a partir de um atelier de cozinha!
