O restaurante Trópico do Cais dá as boas vindas ao verão com novos pratos e um novo Chefe, Pedro Hazak. Inspirado numa cultura exótica e colorida, que mistura influências das gastronomias sul-americana e asiática, o Trópico assume-se como uma marca …
Read More »Ferran Adrià pela primeira vez em Portugal
É já este mês de junho que Portugal recebe, pela primeira vez, Ferran Adrià. Considerado o mais revolucionário chef de cozinha do mundo, o catalão é o protagonista do Estrella Damm Gastronomy Congress (EDGC), que decorre dia 17 de junho …
Read More »Guilty by Olivier abre no Porto
O foodporn do Guilty chegou finalmente à Invicta, trazendo com ele uma ementa que vai deliciar todos os que gostam verdadeiramente de comer, sem medos nem culpa. O segundo restaurante do chefpreneur Olivier da Costa no Porto, e terceiro da marca no país, instalou-se …
Read More »8ª Edição do 10 FEST AÇORES desafia 10 Chefs
Entre os dias 20 e 29 de Junho, 10 Fest Açores, o maior evento gastronómico do arquipélago, está de volta com 10 grandes chefs, que irão surpreender com 10 jantares de degustação, de 6 pratos, acompanhados por experiências vínicas únicas. …
Read More »Showcooking com Marco Costa no Palácio do Gelo Shopping
Marco Costa, o mais famoso pasteleiro da televisão portuguesa, é o convidado especial do próximo sábado no Palácio do Gelo Shopping, que reforça a sua programação de animação e lazer com um desfile canino e ainda com a exibição dos …
Read More »Filipe Ramalho e Hugo Silva preparam jantar a 4 mãos
Os jovens Chefs Filipe Ramalho do Torre de Palma Wine Hotel e Hugo Silva, do Farol Hotel reúnem-se para preparar um jantar a quatro mãos, no Restaurante The Mix do Farol, numa homenagem à cozinha mediterrânica. Numa delicada sintonia, plena …
Read More »Um novo chef, uma nova carta, um Novo Movimento no ERVA Restaurante
Artur Gomes assume os comandos da cozinha do ERVA e traz uma carta simples, minimalista, sazonal e com muito sabor. Com apenas 26 anos, Artur já passou pelo estrelado Celler de Can Roca (Espanha) e pelo Belcanto, mas foi ao …
Read More »14 Chefs de hotéis de luxo algarvios levam os melhores sabores da região à Zona Ribeirinha de Portimão
A 9ª edição da Algarve Chefs Week propõe uma viagem “À Raiz do Sabor” e tem início no próximo sábado, dia 11 de maio, com um evento especial de lançamento, este ano numa nova localização: a Zona Ribeirinha de Portimão. …
Read More »Novo jantar vínico no Vidago Palace com o chef Rafael Centeno
Vítor Matos convida o chef Rafael Centeno para uma nova edição dos jantares vínicos Passion Cuisine, que se realiza no emblemático Vidago Palace Hotel, já no dia 11 de maio. É no próximo sábado, que os dois chefes vão tornar …
Read More »A nova carta de Miguel Laffan tem sabor a mar
O chef do Atlântico Bar & Restaurante volta a mostrar a essência criativa e forte ligação ao oceano na sua mais recente proposta gastronómica Com o Atlântico no nome, o mesmo que corre nas veias do chef, o Miguel Laffan at …
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