Para assinalar a Semana Santa, o canal HISTÓRIA apresenta a VII edição de “A Última Ceia”, o mini programa que mostra o processo criativo de um prestigioso chef português a reinterpretar o menu da Última Ceia de Jesus Cristo com os apóstolos, adaptado aos dias …
Read More »Miguel Laffan e Miguel Gameiro preparam dois jantares a quatro mãos em homenagem ao Chef Silva
Chefs e amigos, Miguel Laffan e Miguel Gameiro juntam-se para prestar uma sentida homenagem ao chef Silva, um ícone do panorama gastronómico nacional. Foi durante um almoço descontraído no restaurante de Miguel Laffan, do InterContinental Cascais-Estoril, que os dois tiveram …
Read More »Quem é o melhor Sushiman do país?
A resposta será revelada nos dias 24 a 26 de março durante a realização da 1ª edição do Sushi Cup Portugal, iniciativa apadrinhada pela Alimentaria&Horexpo Lisboa 2019. Num processo de seleção rigoroso, os sushiman do país disputarão a oportunidade de …
Read More »Há um novo transATTLAntico na restauração em Lisboa
Do Atlântico para o mundo, André Fernandes e Rita Chantre regressaram a Portugal após anos de viagens para abrir o ATTLA, um projecto vindo do coração. Neste restaurante em Alcântara, que abriu em dezembro de 2018 numa antiga padaria, o …
Read More »O novo projeto do chef Ricardo Dias Ferreira abriu no Porto
O restaurante Elemento é o concretizar de um sonho de longa data do chef Ricardo Dias Ferreira, que após sete anos em diversos desafios fora de Portugal, regressa para iniciar um projeto em nome próprio, o primeiro restaurante do país …
Read More »Óscar Geadas é o chef convidado por Vítor Matos no Vidago Palace
Óscar Geadas é o próximo convidado de Vítor Matos para mais um jantar sob o tema Passion Cuisine a acontecer no Vidago Palace Hotel. É já no dia 23 de fevereiro que os dois chefes galardoados com uma estrela Michelin …
Read More »Inverno com sabor português no Astória
O Restaurante Astória começa 2019 cheio de deliciosas novidades à mesa. Novos sabores numa carta de inverno, com assinatura do Chef Paulo Leite, inspirada no conceito de restaurante – “Modern Portuguese Cuisine” – e uma vasta lista de cocktails. São …
Read More »Quinta de La Rosa leva vinhos e chef do Cozinha da Clara ao Digby no Porto
A Quinta de La Rosa, sobranceira ao rio Douro no Pinhão, vai mostrar o grande potencial dos seus vinhos do Douro e Porto num jantar “a quatro mãos”, no dia 20 de Fevereiro, no Digby, o restaurante do Hotel Torel …
Read More »Vila Galé procura os melhores chefs de Portugal
A Vila Galé quer descobrir os melhores chefs de Portugal. Para isso, o segundo maior grupo hoteleiro português acaba de lançar o concurso “Jovens Cozinheiro Vila Galé”. Destinada a jovens entre os 18 e os 35 anos com formação em …
Read More »Já são conhecidos os vencedores dos Prémios Mesa Marcada 2018
Já são conhecidos os resultados dos Prémios Mesa Marcada: Os 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos 2018 que este ano celebra o seu 10º aniversário. O Ritz Four Seasons Hotel, em Lisboa, foi o palco da entrega de prémios, numa …
Read More »