Na segunda-feira 10 de dezembro, às 20h, o restaurante Saraiva’s, no centro de Lisboa, promove um jantar de degustação de azeites, com apresentação do Professor José Gouveia, professor jubilado do Instituto Superior de Agronomia especialista em azeites, e com um …
Read More »Lisboa recebeu uma das maiores trufas da História mundial
Lisboa recebeu uma das maiores trufas da História mundial, pela mão do chef Tanka Sapkota. O “Cavaleiro das Trufas de Alba e dos Vinhos de Alba” apresentou em Lisboa uma trufa branca de 1, 153 kg, a maior alguma vez …
Read More »Henrique Sá Pessoa ganha a segunda Estrela Michelin
Há dois anos, o ALMA de Henrique Sá Pessoa celebrava a chegada meteórica da primeira Estrela Michelin. Em 2017 renova os votos e, este ano, o chef e a sua equipa são galardoados com duas estrelas. As boas notícias do …
Read More »LOCO renova estrela Michelin conquistada há três anos
Foi em 2016 que, após alguns meses de existência, Alexandre Silva trouxe para o LOCO a primeira Estrela Michelin. No ano em que a gala de entrega dos prémios se realizou em Portugal pela primeira vez, a distinção foi revalidada. …
Read More »Makro apoia 6ª edição do “Young Chefs with Guts!”
A Makro Portugal apoia mais uma edição, a 6ª, do “Young Chefs with Guts!”, um evento potenciado pelo Sangue na Guelra, que promove agora dois jantares com alguns dos melhores chefes nacionais e internacionais. Este ano os jantares vão acontecer …
Read More »Chefe Luís Correia regressa ao Praia D’El Rey Golf & Beach Resort
Não é uma estreia, até porque em 2003 integrou a equipa inicial do Marriott Praia D’el Rey, mas é um regresso que revalida as ambições do chefe Luís Correia e dá continuidade à excelência gastronómica sobejamente reconhecida dos restaurantes do …
Read More »Três Chef’s assinam jantar no Azor Hotel
Cláudio Pontes, Chef residente do restaurante À TERRA do Azor Hotel, convida o Chef Pedro Lemos do Homónimo, um dos mais conceituados restaurantes do Porto e o Chef Benoit Sinthon, do Il Gallo D’Oro, um dos restaurantes mais premiados da …
Read More »Novos sabores no Rib Beef & Wine Lisboa
O RIB BEEF & WINE LISBOA preparou uma nova carta repleta de sabores intensos e acolhedores, com assinatura do chef Luís Rodrigues, inspirados na capital portuguesa. Como entrada, o chef sugere as guiozas de rabo de boi, lima e soja; …
Read More »Semana da Cozinha Italiana no Mundo passa por Portugal
A Semana da Cozinha Italiana no Mundo, iniciativa promovida pelo Governo italiano, arranca a sua terceira edição no próximo dia 19 de novembro, decorrendo em mais de 150 países em simultâneo, com o objetivo de celebrar a excelência do Made …
Read More »Guilherme Gaspar vence Etapa Regional Centro, na categoria “Cozinha Makro”
Em competição na etapa Centro na categoria “Cozinha Makro” estiveram Ricardo Ruivo, do Restaurante Feitoria; Guilherme Gaspar, da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril; Alexandre Gaspar Oliveira, do restaurante Rito Hall da Serra; e Pedro Miguel Trindade dos Santos, …
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