Creme Butternut, Pétalas de Bacalhau, Supremos de Frango Recheado com Cremette, Risotto de Lagosta são algumas das propostas O Restaurante “The 19”, do Evidência Belverde Atitude Hotel, acaba de renovar a sua carta e dela fazem parte sabores sofisticados, temperados …
Read More »Restaurante Flores do Bairro lança novo menu
Chef Vasco Lello apresenta um novo menu “Os arrozes do Bairro” com seis novos pratos com um ingrediente em comum, o arroz carolino, e com inspiração em receitas portuguesas. O prato “Arroz de berbigão com chips de corvina” tem sido …
Read More »Chef Cozinheiro do Ano 2014 assina ementa de São Valentim
O Meliá Braga Hotel & Spa arrebata corações no São Valetim 2015. Para celebrar o dia mais romântico do ano, a unidade hoteleira do Grupo Hoti Hotéis prepara dois programas distintos e uma ementa apaixonante que vai surpreender os casais …
Read More »Largo do Paço é o segundo melhor restaurante da Europa
O Largo do Paço, restaurante do hotel Casa da Calçada Relais & Chateaux, em Amarante, foi eleito o segundo melhor restaurante da Europa pelo guia European 50 Best.com. A eleição da lista dos 50 melhores restaurantes da Europa do guia …
Read More »Chef Pedro Santos Almeida na cozinha do Restaurante ‘Viva Lisboa’
O restaurante apresenta o seu novo conceito, com a carta elaborada pelo Chef Miguel Laffan que deixa o seu “discípulo” à frente da cozinha. O restaurante ‘Viva Lisboa’ apresenta novo conceito e nova carta onde a gastronomia mediterrânica aparece reinterpretada …
Read More »Pousadas de Portugal homenageiam o melhor da cozinha portuguesa
Durante o mês de Fevereiro, todas as Pousadas do Norte dedicam o mês à Lampreia – Pousadas de Valença, Guimarães, Viana do Castelo, Caniçada-Gerês, Amares e Ria – delicadamente preparada para os apreciadores mais exigentes e a Sul, nas 9 …
Read More »Equipa do Largo do Paço dirige restaurante do Royal Automobile Club de Londres
Entre hoje, dia 22, e sábado, 24, a equipa do restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux dirige o restaurante do prestigiado Royal Automobile Club. Todos os anos este que é um dos mais exclusivos clubes privados londrinos convida …
Read More »Pratos de caça são novidade no Restaurante Herdade das Servas
Em tempo de caça e porque a aposta em pratos confeccionados com produtos da época é um dos princípios da cozinha do Restaurante Herdade das Servas, são cinco as novas iguarias que Paulo Baía acrescentou à ementa do espaço que …
Read More »Sabores de Inverno pela mão da Chef Marlene
Novos sabores de Inverno e 4 novos Menus de degustação, sendo uma das novas propostas um Menu Vegetariano Está aberta a época dos cogumelos, trufas, citrinos, marmelos e castanhas. Estes fantásticos produtos são a matéria-prima que a Chef Marlene Vieira …
Read More »Ementa de Fim de Ano by Chef David Calçada
Um bom plano para o Réveillon 2014/15 poderá ser jantar no “Lisboa na Rota das Sedas”, agora com o Chef David Calçada que desenhou a preceito a carta específica para passar o ano. “Manteiga de mel e croquetes de batata …
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