Depois de Miguel Vieira, Katty Xiomara, Luís Buchinho e Nuno Baltazar, Anabela Baldaque continua o ciclo criativo da iniciativa “Fashion Pastry by…” que, nos últimos dois anos, tem desafiado vários estilistas a criarem uma sobremesa original em colaboração com o …
Read More »A fusão da gastronomia do Norte a Sul do País no VISTA Restaurante
O VISTA, Restaurante do Bela Vista Hotel & SPA – Relais & Châteaux, localizado na Praia da Rocha em Portimão, apresenta a sua nova carta composta por grandes novidades em matéria de cozinha de autor. João Oliveira, o seu novo …
Read More »Menu “A Última Ceia” do canal História recriado por três chefs portugueses
Pelo terceiro ano consecutivo, o canal lança um desafio único e exclusivo a três dos chefs mais inovadores do nosso país, para a recriação da ementa da Última Ceia, de acordo com o seu estilo e visão pessoal. Os chefs …
Read More »O De Castro Flores acolhe a Primavera com carta renovada
Lascas de bacalhau com ovo escalfado, Skrei com uvas ou Brás de Pato são alguns dos pratos novos que o chef Miguel Castro e Silva acaba de introduzir na carta. A ideia é oferecer pratos mais frescos e também dar …
Read More »Lisboa à Prova com Arte apresenta 4 iniciativas em Março
O Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico volta a apresentar a iniciativa Lisboa à Prova com Arte, que junta o melhor das artes plásticas ao melhor da arte gastronómica. Assim, alguns dos restaurantes premiados do Concurso Lisboa à Prova 2014 …
Read More »Restaurante do Chef Rodrigo Castelo arrecada Prémio Revelação
O restaurante Taberna Ó Balcão – do chef Rodrigo Castelo – foi uma das grandes surpresas da Gala dos Vinhos do Tejo ao arrecadar o Prémio Revelação do ‘Tejo Gourmet – 5.º Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo’, pela …
Read More »Nova carta do Largo do Paço reflete evolução da equipa de Vitor Matos
Chegou a hora da equipa do Largo do Paço, restaurante amarantino, detentor de uma estrela Michelin, inaugurar a sua nova carta. Para o chefe Vítor Matos a proposta gastronómica da nova ementa é ‘especial e inovadora’ e espelha a evolução …
Read More »Restaurante Commenda propõe domingos com cozido à mesa
9 variedades de enchidos compõem o cozido do Chef Vítor Chantre Os meses mais frios do ano têm as condições meteorológicas ideais para degustar um bom Cozido à Portuguesa. O restaurante Commenda é o cenário ideal para apreciar este repasto, …
Read More »Vítor Sobral inaugura a “Taberna da Esquina” em São Paulo
Um espaço português de vinhos e petiscos feitos no carvão e com conservas Tascas e tabernas são verdadeiras instituições portuguesas. Depois de levar a sua interpretação de tasca para São Paulo, com a Tasca da Esquina, o Chef Vítor Sobral …
Read More »Restaurante Pedro Lemos remodelado
É assim que o Chef prepara o seu Restaurante na Foz, no Porto, para mais uma temporada. A remodelação do espaço há muito que era almejada e a primeira Estrela no famoso Guia Michelin foi a motivação que faltava. “Os …
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