Chefes de Cozinha

O Congresso dos Cozinheiros está de regresso com a 19ª edição, nos dias 24 e 25 de setembro, nos Nirvana Estúdios, em Oeiras. O evento deste ano volta a contar com o patrocínio da S.Pellegrino e tem uma nova parceria com …

Nova carta dá primazia e valoriza os melhores produtos do Oeste, ao mesmo tempo que incorpora aromas internacionais que acompanham os ritmos de cada estação Emprata aposta numa experiência gastronómica completa com a nova opção “Momentos”, que inclui couvert, entrada, …

Nos restaurantes dos emblemáticos navios Costa Toscana e Costa Smeralda, que visitam Génova e Savona todas as semanas, será servido o tradicional prato da Ligúria, com ingredientes de grande qualidade: trofie temperado com pesto do famoso restaurante Zeffirino de Génova.  …

A Quinta dos Malvedos – propriedade da família Symington e “casa” dos vinhos Graham’s – volta a abrir-se para receber a experiência gastronómica “Manos Argentinas”. A segunda edição do evento, promovido pela Graham’s e pelo restaurante Belos Aires, realiza-se no …

O CITRUS Grill – Restaurante do Lisbon Marriott hotel, com magnífica vista para o jardim tropical e piscina, é um espaço perfeito para provar e saborear um dos brunches mais deliciosos da cidade. O Chef António Alexandre preparou para si …

A Makro Portugal anuncia o vencedor da 32ª edição de uma iniciativa única em Portugal, que tem como principal objetivo eleger o Chefe Cozinheiro do Ano de 2021, bem como destacar os profissionais que representam a gastronomia Portuguesa e que …

Pedro Miguel Rosa é o novo chef do restaurante Pecado, o projeto gastronómico do Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa, no Fundão. Formado pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, foi no Hotel Tivoli Lisboa que o Chef …

É já na próxima segunda-feira que recomeçam as refeições memoráveis nos espaços do restaurateur Olivier da Costa. O mês de abril será de arromba, com a esplanada e o deck exteriores do SEEN by Olivier e o Sky Bar by Seen a …

Filipa Gomes, uma das caras mais queridas do panorama gastronómico português, tem novos objetivos para 2021: sentir-se bem com o seu corpo e adotar um estilo de vida saudável, através de uma dieta equilibrada feita à sua medida, conjugada com …

Marlene Vieira, do Zunzum Gastrobar, foi a vencedora do Prémio Especial Makro Chefe Revelação do Ano, dos Prémios Mesa Marcada 2020, que se realizou ontem, dia 18 de janeiro, pelas 18h30, numa cerimónia transmitida online a partir do site do evento e que …