Ao fim de dez anos de luta constante, o sonho do Chef Nuno Queiroz Ribeiro em proporcionar uma alimentação saudável às crianças, torna-se realidade. Segunda-feira, dia 21 de setembro tem inicio o projeto conjunto com a CML, para dinamizar e …
Read More »Tasca da Esquina eleito o ‘Melhor Restaurante Português’ no Brasil
O Restaurante Tasca da Esquina foi eleito por um dos meios mais prestigiados da área, a revista Brasileira Gula, como “O melhor restaurante Português no Brasil 2015”. Esta é a 5ª distinção do género depois de quase todos os mais …
Read More »Da farinha ao pão no Convento do Espinheiro
Durante muitos séculos, os Monges Jerónimos, que habitavam o Convento do Espinheiro desde o século XV, coziam seu próprio pão em forno de lenha. Apesar do espaço temporal, o segredo e a arte de amassar, cozer e depois – naturalmente- …
Read More »Pousada de Lisboa reforça a sua oferta gastronómica com “Almoço Executivo” e “Brunch Lisboeta”
A recém-inaugurada Pousada de Lisboa – que prevê encerrar o 3º mês de operação com uma taxa de ocupação superior a 90% – acaba de lançar duas novas sugestões: o “Almoço Executivo”, disponível de Segunda a Sexta-feira e o “Brunch …
Read More »Festival do Bacalhau em Ílhavo começa amanhã
São mil e uma formas de se ser (gastronomicamente) feliz, à boa maneira portuguesa. O Festival do Bacalhau, organizado pela Câmara Municipal de Ílhavo e pela Confraria Gastronómica do Bacalhau, dá a conhecer as mais variadas receitas. A confeção desta …
Read More »Jaime Perez e Miguel Laffan preparam jantar a 4 mãos
O chef Jaime Perez convidou e o chef Miguel Laffan aceitou. O encontro dos dois chefs será em dois jantares, nos dias 21 e 22 de Agosto, na cozinha do restaurante Vistas, localizado no Monte Rei Golf & Country Club, …
Read More »Restaurante Astória celebra o verão com sabor a mar
A nova carta do restaurante do Palácio das Cardosas, disponível ao almoço e na esplanada, convida à degustação das melhores ostras portuguesas, reconhecidas e apreciadas em todo o mundo. Para isto contribui a qualidade da água na costa portuguesa, a …
Read More »Workshop de Gaspacho Alentejano no Convento do Espinheiro
Fazer um Gaspacho Alentejano tem a sua arte, como tal o Convento Do Espinheiro A Luxury Collection Hotel & Spa, pelas mãos do chef Bouazza Bouhlani ensina a confecionar um fresco gaspacho alentejano, no próximo dia 8 de agosto, entre …
Read More »Joaquim Arnaud na ementa do restaurante Le Moustache Smokery
O produtor de Mora, Joaquim Arnaud, passou a fornecer o restaurante Le Moustache Smokery do chef Daniel Cardoso. Na carta, existe agora uma tábua de enchidos daquele produtor, composta por Paleta de Bolota, o afamado Presunto de Vaca e Chouriço …
Read More »Chef Benoit Sinthon representa Portugal no “Les Etoiles de Mougins”
Chef Benoit Sinthon é uma das estrelas presentes no Festival International de La Gastronomie LES ETOILES DE MOUGINS 2015. Portugal fica assim representado pelas mãos do conceituado chef que promete levar a gastronomia portuguesa a um dos mais prestigiados encontros …
Read More »