Novembro chega com desafios além fronteiras para Luís Gaspar e Alexandre Silva: nos próximos dias 8 e 9, os chefs dos restaurantes Sala de Corte e LOCO, respectivamente, vão participar nos duelos culinários do MEGUSTRO, evento gastronómico promovido pela METRO …
Read More »’10 Mandamentos’ do chef Tiago Bonito apresentados na nova carta do Largo do Paço
No seu dia-a-dia o chef Tiago Bonito segue religiosamente os ’10 Mandamentos’ que fixou e que norteiam a sua ‘Identidade’ gastronómica. A nova carta outono/inverno do Largo do Paço – restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, detentor de …
Read More »Chef João Rodrigues “reinterpreta” carta do RIB BEEF & WINE PORTO
De 27 a 29 de outubro, o Embaixador do melhor Beef & Wine da cidade do Porto apresenta mais uma edição dos encontros – “MEAT THE CHEF AT RIB”. Desta vez no comando da cozinha do Rib Beef & Wine …
Read More »Chef Diogo Rocha apresenta novo menu inspirado em Celso de Lemos
O Mesa de Lemos, restaurante da Quinta de Lemos, em Silgueiros, Viseu, apresenta uma nova carta, desenvolvida pelo chef Diogo Rocha e inspirada em Celso de Lemos, o fundador de todo o projecto. “Esta carta é uma verdadeira homenagem a …
Read More »Downunder by Justin Jennings, sabores australianos a descobrir
Fomos conhecer os sabores australianos do Downunder by Justin Jennings, localizado em São Bento, Lisboa, e sentimo-nos rendidos pela simbiose que o Chef Justin fez de produtos como o crocodilo e o canguru, com os produtos locais mais frescos. A …
Read More »Chefe Tiago Bonito aventura-se Mar Adentro
No próximo sábado, dia 14 de outubro, o chefe Tiago Bonito, troca a terra firme de Amarante para se aventurar num desafio Mar Adentro. A convite do chefe João Oliveira, do Vista Restaurante (Bela Vista Hotel & Spa), e da …
Read More »Chef Álvaro Costa com propostas de conservas La Gondola no MAR Shopping Matosinhos
O Chef Álvaro Costa regressa ao MAR Shopping Matosinhos no sábado, 14 de outubro, às 16h30, para apresentar mais algumas saborosas propostas com conservas La Gondola. O showcooking realiza-se no palco interior localizado no Espaço de Restauração. A Fábrica de …
Read More »Nova carta do Restaurante Galeria do Largo convida a “Roteiro Gastronómico”
“Voltar às origens”, a sugestão é do Restaurante Galeria do Largo, no centro do Porto, que convida a um “Roteiro Gastronómico” pelos sabores autênticos portugueses. Ovas em Conserva Caseira com Pão de Algas e Mostarda Antiga com Mel, Tábua de …
Read More »Chef Álvaro Costa com propostas de conservas La Gondola
O Chef Álvaro Costa regressa ao MAR Shopping Matosinhos no sábado, 30 de setembro, às 16h30, para apresentar mais algumas saborosas propostas com conservas La Gondola. O showcooking realiza-se no palco interior localizado no Espaço de Restauração. A Fábrica de …
Read More »Jorge Camilo, Barman do Bistro 100 Maneiras, junta-se a Ljubomir Stanisic
Surpresa de última hora! Provar um cocktail exclusivo confecionado pelo barman do “Melhor Restaurante do Mundo”, O Bistro 100 Maneiras, do Chef Ljubomir Stanisic, não acontece todos os dias, mas vai acontecer no festival mais inesperado do ano – o …
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