A chegada do primeiro restaurante australiano a Lisboa, na Rua dos Industriais, 21, São Bento, foi uma das novidades gastronómicas mais marcantes deste ano. O Downunder, do chef Justin Jennings, apresentou-nos sabores exóticos, como a carne de canguru e crocodilo, …
Read More »Puralã Hotel lança nova carta
O melhor intérprete da herança gastronómica do território beirão, o Chefe Hélder Bernardino, incorpora a nova identidade do Puralã Hotel numa nova carta onde fluem os sabores serranos. No Bar Bistro & Restaurante do Puralã Hotel, a tradição da gastronomia …
Read More »Do Brasil para Lisboa, o regresso da Chef Ilda Vinagre
A Chef Portuguesa, premiada com duas estrelas Michelin e que esteve à frente de dois dos restaurantes mais famosos do Brasil (Bela Sintra e Chiado), regressa a casa para abrir um espaço próprio no Largo do Rato. Na cozinha do …
Read More »Chef Miguel Laffan no World Gourmet Festival em Bangkok
Festival gastronómico no Anantara Siam Bangkok Hotel tem a participação de onze chefs Estrela Michelin, de oito países, ao longo de sete dias, sendo que Laffan é o único chef português. O chef Miguel Laffan vai marcar presença na World …
Read More »Santiago Hotel Cooking & Nature dedica o mês de Agosto à culinária
A cada sábado, a primeira unidade da Discovery Hotel Management no Alentejo receberá um Chef que faz parte da Supper Stars, uma comunidade de Chefs presente em todo o país com experiência nos melhores restaurantes de Portugal e do Mundo, …
Read More »Petiscos de verão no Happy Comida Caseira
Reunir-se à volta da mesa para partilhar alguns petiscos é já uma tradição enraizada na cultura portuguesa. O restaurante Happy Comida Caseira propõe uma Carta de Petiscos, de sabores tradicionais com um toque criativo, elaborados com os melhores produtos nacionais. …
Read More »Continente revela receita de Tripas à moda do Porto
Quem não gostaria de saber o segredo da receita das maravilhas tripas à moda do Porto do chef Hélio Loureiro? O Continente revela a receita de sucesso apresentada pelo conceituado chef, no Festival da Comida Continente. Ingredientes necessários (4 pessoas): …
Read More »François Adamski assina 6 pratos para Business da Air France
A partir de 1 de Julho de 2017 e ao longo dos próximos três meses, a Air France confia a sua carta da classe Business a François Adamski. O Chef com estrelas Michelin vai propor 6 novos pratos para exaltar …
Read More »WORLD CLASS apresenta Food Paring com Chef Felicidade
A nova carta de Verão do restaurante Pharmácia, da Chef Susana Felicidade, serviu de inspiração para a criação de três cocktails de autor. João Rodrigues, o Melhor Bartender Português 2016 pela competição World Class, conjugou o melhor da mixologia para …
Read More »Chef Igor Martinho convidado para embaixador do prémio ‘Sabor do Ano 2017’
Eleito Chefe Cozinheiro do Ano de 2009, Igor Martinho lançou-se nas experiências gastronómicas em 2002 e desde então abriu o restaurante Mãe Luisa em Rio Maior, Arrouquelas, e mais recentemente o restaurante Soberba em Lisboa, na Rua da Beneficência. Este …
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