Já abriu, em Lisboa, o primeiro restaurante do grupo angolano Kook, em Portugal – Kook Chiado -, um espaço que pretende mostrar vários tipos de cozinha num único espaço, seja a elegância e leveza do Sushi, o conforto dos sabores …
Read More »Chef Online Continente lança 100 receitas típicas de 28 países
Tradições, cores, cheiros, histórias e muitas curiosidades a descobrir numa viagem pelos sabores do mundo, no site do Chef Online Continente, com 100 receitas típicas de 28 países, pelos quais o Chef Kiko Martins passou. O Chef Online acaba de …
Read More »Eduardo Vinagre é o novo Chef do Braseirão do Minho
Uma cozinha de equilíbrios gustativos invulgares, inovadora e, ao mesmo tempo, inspirada nas tradições. Aos 47 anos, o Chef Eduardo Vinagre, um beirão nascido em Manteigas, acaba de aceitar um novo desafio numa extensa carreira de mais de 30 anos: …
Read More »Henrique Sá Pessoa participa na Côa Gourmet
A mostra gastronómica Côa Gourmet, que decorre nos dias 27, 28 e 29 de Junho, no Pavilhão Multiusos de Vilar Formoso, vai este ano contar com a presença do Chef Henrique Sá Pessoa para a realização de um live cooking …
Read More »A Santa Gula de três amigos do Porto
Nuno Queiroz Ribeiro aceitou o convite de dois amigos de infância, Filipe Folhadela e José Luis Machado, e juntou-se ao Santa Gula Snack Bar. O Santa Gula inspira-se em algumas das melhores iguarias existentes em tascas e snack-bars do país …
Read More »Mercado do Leitão da Boavista inicia nova temporada
Arranca já no próximo dia 26 de junho a 1ª edição do MERCADO DO LEITÃO DA BOA VISTA. Até 6 de julho, no Mercado de Sant’Ana, em Leiria, celebra-se uma das mais apreciadas iguarias da região Centro do país, num …
Read More »Chef Valdir Lubave e Mestre Chocolatier Francisco Siopa combinam produtos da terra com chocolate
No Restaurante Alquimia, do H2otel, será apresentada uma inovadora experiência de montanha. Com as criações de dois grandes chefs da actualidade poderá ver, sentir, aprender e saborear o melhor da cozinha portuguesa, combinando os produtos da terra com o chocolate. …
Read More »“A Madeira vem ao Alentejo”
O chef Pedro Mendes – do restaurante Narcissus Fernandesii – prometeu e está a cumprir! Vai realizar-se no Sábado, dia 28 de Junho, às 20h00, o terceiro jantar com chefs convidados. À semelhança do primeiro, com o chef Rui Martins, …
Read More »Rota Gastronómica da Cereja do Fundão em Lisboa
Durante três semanas, 15 prestigiados restaurantes da Grande Lisboa terão, disponíveis nas suas cartas propostas inspiradas neste fruto tão esperado durante todo o ano: a Cereja do Fundão. Até 6 de Julho, será um dois em um para os fãs …
Read More »Vitor Matos eleito ‘Melhor Cozinheiro de Portugal’
Vitor Matos tem conquistado nos últimos anos vários prémios e distinções, quer pelo seu talento e dedicação às artes culinárias mas também pela excelência que emprega na orientação da cozinha do restaurante Largo do Paço, em Amarante. Conhecido pela inovação …
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