No próximo dia 31 de maio, o chef Henrique Sá Pessoa vai à Baixa-Chiado PT Bluestation para ser desafiado, e convidou a apresentadora Raquel Strada e a atriz Melânia Gomes a cozinharem com ele a mesma receita e é o …
Read More »Nova temporada dos cursos de cozinha Miele
Petiscos alentejanos, cozinha biológica e cozinha tradicional portuense são alguns dos temas em destaque nos novos cursos de cozinha da Miele “Experiências e Sabores” que decorrem entre 29 de Maio e 17 de Julho. Para marcar na agenda: todas as …
Read More »Filipe Brito vence etapa regional Lisboa do Chefe Cozinheiro do Ano 2013
O sub-chefe executivo no Myriad by Sana Hotels foi o grande vencedor da etapa regional de Lisboa do concurso Chefe Cozinheiro do Ano, que aconteceu na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. O menu vencedor, que o poderá levar …
Read More »Vitor Sobral promove workshops de cozinha na Cervejaria da Esquina
Será já a partir deste mês de Maio que a Cervejaria da Esquina irá promover workshops de cozinha. Serão ministrados pelo chefe Vitor Sobral e cada um deles será dedicada a um bivalve. Berbigão, lingueirão e ostras serão os protagonistas. …
Read More »André Silva apurado para a final do concurso Chefe Cozinheiro do Ano
André Silva venceu a etapa regional Norte/Centro do mais importante concurso para chefes cozinheiros em Portugal e garantiu um lugar na final agendada para novembro. O subchef André Silva trabalha há três anos no restaurante Largo do Paço, no hotel …
Read More »Louis Anjos, Chefe do Suites Alba convida Tiago Bonito
O Restaurante Morgadinho, do Suites Alba Resort & Spa, localizado em plena falésia algarvia, com uma vista privilegiada para a praia de Albandeira, recebe, no próximo dia 18 de Maio, um jantar vínico “premiado”. Louis Anjos, chefe executivo do resort …
Read More »Restaurant Week de regresso à capital e com várias novidades
Está de regresso mais uma edição regional da maior iniciativa gastronómica do país, o Restaurant Week, que irá decorrer de 16 a 26 de Maio, na cidade de Lisboa. Mais de 70 restaurantes aderiram à 9º edição da iniciativa na …
Read More »Rota das Estrelas 2013 já segue em velocidade cruzeiro
Em Maio, a paragem obrigatória é no restaurante Ocean, VILA VITA Parc (Algarve). O programa promete um fim-de- semana gastronómico em grande, com a presença de diversos Chefs ‘estrelados’, nacionais e estrangeiros, assim como um diversificado menu de atividades relacionadas …
Read More »Henrique Sá Pessoa programa Baixa-Chiado PT Bluestation
Durante todo o mês de maio, Henrique Sá Pessoa programa a agenda da Baixa-Chiado PT Bluestation. Sob o mote “A Cultura da Comida”, o chef leva à estação sugestões para a hora de almoço, ingredientes para combinações criativas, propostas culturais …
Read More »Trienal do Alentejo apresenta em Reguengos o Basque Culinary Center, de Ferran Adriá
A Trienal do Alentejo propõe em Reguengos de Monsaraz nos dias 27, 29 e 30 de abril um ciclo de cinema gastronómico, conferências internacionais, mercado gourmet e provas de vinhos. No âmbito do ciclo de cinema será apresentado o Basque …
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